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La madeleine d'exception
La J c’est LA gamme de madeleines de luxe. Les trois produits que nous vous proposons sont élaborés à partir de matières premières nobles et de prouesses techniques qui confèrent à ces madeleines des saveurs exceptionnelles. Vous y découvrirez la madeleine façon tatin, le parfum subtil de la rose, et la douce saveur des fruits asiatiques.
Notre patissier
Meilleur ouvrier de france
Champion du monde des metiers du dessert
Chef philippe parc
Philippe Parc, c’est plus de 30 ans d’expérience dans le domaine alimentaire, de la chocolaterie et de la pâtisserie. Aujourd’hui formateur international gastronomique et consultant indépendant, Monsieur Parc a reçu de nombreuses distinctions dont le titre de Meilleur Ouvrier de France et celui de Champion du Monde des Métiers du Dessert.
Monsieur Parc nous a apporté son concours pour l’élaboration de nos recettes.
Nos recettes
Calendrier de l'Avent
Découvrez notre calendrier de l'avent pour petits et grands gourmands pour patienter jusqu'à Noël !
Pack famille de 3 Calendriers de l’Avent
Cake nature VRAC 1kg
Cakes nature
1 kg = 40 cakes environ
Tous les cakes sont mis en sachet individuel
Amande Vrac 1kg
1kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Amande Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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BIO Citron Vrac 1Kg
1kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Le citron ou lime est un des fruits les plus appréciés pour son côté rafraichissant et ses propriétés antioxydantes. Il est cultivé principalement en Californie ainsi que sur le pourtour du Bassin Méditerranéen.
BIO Citron Vrac 500g
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Le citron ou lime est un des fruits les plus appréciés pour son côté rafraichissant et ses propriétés antioxydantes. Il est cultivé principalement en Californie ainsi que sur le pourtour du Bassin Méditerranéen.
BIO Nature Vrac 1Kg
1 kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Jeannette passe au vert !
Au pur beurre, aux œufs frais, au sucre de canne roux et à la fleur de sel, cette madeleine naturellement rousse entre dans un processus d’agriculture biologique grâce à ses ingrédients de qualités, cultivés dans le respect de l’environnement.
Bio Nature Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Jeannette passe au vert !
Au pur beurre, aux œufs frais, au sucre de canne roux et à la fleur de sel, cette madeleine naturellement rousse entre dans un processus d’agriculture biologique grâce à ses ingrédients de qualités, cultivés dans le respect de l’environnement.
Calvados Vrac 1kg
1kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Calvados Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Chocolat Vrac 1Kg
1 kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Chocolat Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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THEOBROMA, vous surprendra par sa force de caractère. THEOBROMA (nom de la cabosse du cacaoyer), est un cacao cultivé à l’origine au sud du Mexique. Il signifie « Boisson des Dieux » en référence aux boissons préparées par les Aztèques.
Choco / Nature Vrac 1kg
1 kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Notre Chef Meilleur Ouvrier de France, Philippe Parc, nous a concocté des madeleines bi-parfums à base de chocolat. Les "coeur de chocolat" sont des madeleines marbrées choco-nature.
Choco / Nature Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Notre Chef Meilleur Ouvrier de France, Philippe Parc, nous a concocté des madeleines bi-parfums à base de chocolat. Les "coeur de chocolat" sont des madeleines marbrées choco-nature.
Citron Vrac 1kg
1kg = 40 mad. environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Citron Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Fraise Vrac 1kg
1kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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L'odeur sucrée et la couleur de cette madeleine vous rappelleront sans aucun doute la fraise.
Aujourd'hui le fruit préféré des Français, la fraise est cultivée seulement depuis le XIXe siècle, on en compte plus de 600 variétés dans le monde.
Fraise Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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L'odeur sucrée et la couleur de cette madeleine vous rappelleront sans aucun doute la fraise.
Aujourd'hui le fruit préféré des Français, la fraise est cultivée seulement depuis le XIXe siècle, on en compte plus de 600 variétés dans le monde.
Framboise Vrac 1kg
1 kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Vous tomberez sous le charme de la framboise. Le parfum puissant, à la fois sucré et acidulé de ce fruit si fragile éveillera votre palais.
Framboise Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Vous tomberez sous le charme de la framboise. Le parfum puissant, à la fois sucré et acidulé de ce fruit si fragile éveillera votre palais.
Noisette Vrac 1kg
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1kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
Noisette Vrac 500g
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500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Pistache Vrac 1kg
1kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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La production de la pistache remonte à quelques millénaires avant JC, en ANATOLIE, partie Occidentale de l'Asie Mineure. C'est une madeleine pistache raffinée que vous goûterez, ANATOLIE vous surprendra par la force de sa saveur.
Pistache Vrac 500g
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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La production de la pistache remonte à quelques millénaires avant JC, en ANATOLIE, partie Occidentale de l'Asie Mineure. C'est une madeleine pistache raffinée que vous goûterez, ANATOLIE vous surprendra par la force de sa saveur.
Pomme Vrac 1kg
1 kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Une madeleine à la pomme en Normandie, quoi de plus normal. Votre madeleine normande se mariera à merveille avec une bonne bolée de cidre. Légèrement acidulée, avec morceaux de pommes, la NORMANDE séduira bien plus que les Normands...
Pomme Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Une madeleine à la pomme en Normandie, quoi de plus normal. Votre madeleine normande se mariera à merveille avec une bonne bolée de cidre. Légèrement acidulée, avec morceaux de pommes, la NORMANDE séduira bien plus que les Normands...
DDM MINIMUM GARANTI : 7/02/2021
Rhum/Amande Vrac 1kg
1 kg = 40 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Rhum/Amande Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
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Rose Vrac 1kg
1 kg = 40 madeleines environ
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La Rose de Damas est une des plus anciennes variétés de rose. Un parfum subtil, très raffiné, légèrement sucré, la rose de Damas est très utilisée en parfumerie comme en cosmétique. Nul doute, DONA ROSA est une madeleine qui vous séduira.
Rose Vrac 500gr
500g = 20 madeleines environ
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Toutes les madeleines sont mises en sachet individuel
La Rose de Damas est une des plus anciennes variétés de rose. Un parfum subtil, très raffiné, légèrement sucré, la rose de Damas est très utilisée en parfumerie comme en cosmétique. Nul doute, DONA ROSA est une madeleine qui vous séduira.
MOVEMBER - Nature - Boîte de 10 Madeleines
A l’occasion du mois du Movember : campagne annuelle de sensibilisation à la santé masculine,
Jeannette accompagne le centre François Baclesse en reversant 1€ par boite Jeannette Movember achetée
à la recherche contre les cancers masculins, particulièrement ceux de la prostate et des testicules.
Pyramide Nature - 8 Madeleines
Des madeleines dans une pyramide. C’est une idée très originale et élégante que nous vous proposons pour les fêtes de fin d’année.
Pyramide Assortiment - 8 Madeleines
Un assortiment de madeleines dans une pyramide. C’est une idée très originale et élégante que nous vous proposons pour les fêtes de fin d’année.
Bourriche Noël NATURE - 20 Madeleines
Nous vous proposons des bourriches aux couleurs de Jeannette. Une idée cadeau gourmande et originale pour épater et gâter les petits et les grands.
Bourriche Noël ASSORTIMENT - 20 Madeleines
Tous nos parfums traditionnels dans un même panier, revisitez vos classiques grâce à notre bourriche tradition.
Bourriche Noël CHOCO / NATURE - 20 madeleines
Découvrez nos madeleines coeur de chocolat, des madeleines bi-parfum dont la recette a été élaborée par notre chef Philippe Parc.
Bourriche Noël COEUR CHOCOLAT - 20 Madeleines
Découvrez nos madeleines coeur de chocolat, des madeleines bi-parfum dont la recette a été élaborée par notre chef Philippe Parc.
Coffret de Noël
ÉDITION NOËL : 12 financiers crème de marrons
ÉDITION NOËL : 12 pains d'épices
Nature - Boîte de 1kg
Elle vous rappellera la madeleine de votre enfance. La madeleine nature de Jeannette, au bon beurre AOP sera celle de vos souvenirs.
1kg = environ 40 madeleines
Nature - Boîte de 20 Madeleines
Elle vous rappellera la madeleine de votre enfance. La madeleine nature de Jeannette, au bon beurre d'Isigny, sera celle de vos souvenirs.
Nature - Boîte de 10 Madeleines
Photo non contractuelle. En raison des difficultés d'approvisionnement de nos packagings, la boite est susceptible d'être différente de celle du visuel.
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Elle vous rappellera la madeleine de votre enfance. La madeleine nature de Jeannette, au bon beurre d'Isigny, sera celle de vos souvenirs.
